鸡矢藤，一种茜草科植物。性甘苦平，外形呈现出施明德圆柱形，无毛。合适在寒冷湿润的环境中存活，少见生长地还包括河边或者岩石上方等地。具备祛风利尿，解热止痛，消食化积，活血消肿之功效。

本文就为大家明确讲解一下鸡矢藤的功效和食用方法。一、鸡矢藤的功效味甘、酸;性平。惧;肝;脾;肾经。祛风除湿;消食化积;止痛消肿;活血止痛。

主治风湿痹痛;食积便秘;小儿疳积;呕吐;痢疾;中暑;黄疸;肝炎;肝脾肿大;腹痛;瘰疬;肠痈;无名肿毒;脚湿肿烂;毛巾火伤;湿疹;皮炎;跌打损伤;蛇蛟蝎咬。二、鸡矢藤的食用方法鸡矢藤粑仔：　　1.一杯鸡屎藤粉重新加入半杯清水徵成面团，放到一旁睡十多分钟。　　2.托一些姜丝。　　3.熬一锅清水，在里面下入姜丝。

　　4.下面开始做到粑仔，用勺子丰一小块面团。　　5.把面团放到手里用手掌滚一下，放在锅中蒸熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔蒸熟后不会变为浅墨绿色。　　6.全部下完了粑仔后放进红糖熬五分钟才可。

鸡矢藤糖水：　　1.放入鸡矢藤粉与米粉混合物(我的是事前就混好的)，特温水和面。这里是六人份。　　2.和出这个程度就可以了。

　　3.所取一小部分搓成小条。　　4.第一种方法(非常简单法)：烫成小球。　　5.两手掌一通，压扁才可。

　　6.第二种方法。所取部分段，揉成小圆柱形。

　　7.然后双手各用两指一剪刀，成瓜子状才可。　　8.根据上述方法依序捏出许多来　　9.熬制姜水。把姜切片或汤头，放进清水里，大火煮开后小火熬至水变黄。

　　10.放入椰汁和鸡矢藤粑仔，加热一下。　　11.放入红糖之后加热，水再度凝结就好了。　　12.讨厌的话，还可以偷偷地打进鸡蛋。

鸡矢藤粑仔：　　1、一杯鸡矢藤粉重新加入半杯清水徵成面团，放到一旁睡十多分钟　　2.托一些姜丝　　3.熬一锅清水，在里面下入姜丝　　4.下面开始做到粑仔，用勺子丰一小块面团　　5.把面团放到手里用手掌滚一下，放在锅中蒸熟。淡绿色的鸡矢藤粑仔蒸熟后不会变为浅墨绿色　　6.。

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